Hola a todos. Pues mira yo te comparto lo que siempre e hecho en casa con las comidas de la familia. Un truco muy viejo que me enseño mi abuelita es que el steak de salmon nunca se pone en sarten caliente, al contrario, debes ponerlo con la sarten completamente fria y prenderle al fuego bajito poco a poco para que la grasa solita se suelte y se vaya cocinando sin quemarse por fuera. Asi te aseguras de que no quede seco y agarre mejor sabor. Aunque la verdad aveces falla un poco si la estufa calienta muy rapido, pero a mi me funciona bien la gran mayoria de las veces para las cenas rapidas de la semana sin gastar de mas en cosas raras.
