+9 votos
Hoy en día le ponen mil químicos a todo . Quiero preparar una buena jarra natural sin tanta cosa rara. ¿Qué alcohol lleva el mojito tradicional exactamente? 🤔🤔🤔
por en Bebidas

5 Respuestas

+4 votos
Mejor respuesta
Holaa. Entiendo perfectamente tu inquietud por preparar una bebida más natural y fiel a sus raíces. El alcohol que lleva el mojito tradicional cubano es el ron blanco cubano (ron carta blanca o añejo 3 años). Históricamente, en sus orígenes se utilizaba aguardiente de caña, pero a partir del siglo XIX, con la modernización de las destilerías en Cuba, se adoptó el ron blanco ligero por ser mucho más refinado y fresco. Para que puedas preparar una jarra completamente natural y sin añadidos artificiales, la receta clásica se compone de los siguientes ingredientes:
  • Ron blanco cubano: Aporta el carácter de la caña de azúcar sin abrumar el paladar.
  • Jugo de lima fresca: Exprimido al momento, sin concentrados ni conservantes.
  • Hierbabuena fresca: Se deben presionar suavemente las hojas con el mortero para liberar sus aceites esenciales, sin triturarlas para no amargar la mezcla.
  • Azúcar de caña: Tradicionalmente azúcar blanco de caña, disuelto previamente con el jugo de lima.
  • Agua con gas o sifón: Aporta efervescencia y aligera la preparación.
  • Hielo: En cubas o levemente partido para mantener la frescura.
Si utilizas fruta fresca y un ron de calidad, obtendrás una jarra espectacular y 100 % natural. Espero que esta explicación detallada te sea de gran utilidad para tu reunión.
por leon-bernard (46,3 mil puntos)
seleccionada por krlshn
+9 votos
Tienes toda la razón, hoy en día le agregan saborizantes y jarabes artificiales a cualquier bebida. El mojito tradicional de toda la vida lleva únicamente ron blanco ligero. En mis tiempos no existían esos concentrados llenos de química que venden ahora en botella; simplemente se disolvía el azúcar con jugo de lima fresca, hojas de hierbabuena, el ron blanco y un toque de agua con gas. Si consigues un buen ron de caña sin aditivos, te saldrá una jarra excelente y totalmente natural.
por
+8 votos
El mojito tradicional se prepara exclusivamente con ron blanco seco, de preferencia de origen cubano... Para preparar una buena jarra casera no necesitas comprar mezclas embotelladas ni nada raro!! Simplemente debes conseguir un buen ron blanco en el supermercado, limones frescos y abundante hierbabuena... Exprimes los limones, disuelves el azúcar, agregas el ron, el hielo y terminas con un chorro de agua con gas??? Queda excelente y cien por ciento natural para disfrutar con la familia!
por
+6 votos
Lleva ron blanco. Yo suelo hacer el meal prep de la base concentrada de lima y azúcar en un tupper en el refri, así solo agrego el ron y la soda al momento.
por
+4 votos
El mojito tradicinal lleva ron blanco cubano. Yo preparo la base con anticipación para tener en la heladera y solo le agrego la soda al momento de servir.
por
¡Bienvenido a Saborlista! Comparte recetas, pregunta sobre ingredientes y aprende tips de cocina de toda América Latina e incluso de todo el mundo.