¡¡¡Lo más rápido y económico es poner a hervir agua con unas ramas de canela y cáscaras de naranja o limón a fuego bien bajo...!!! El vapor caliente absorbe y neutraliza la grasa del ambiente enseguida. Además, si dejás un recipiente con vinagre blanco en la mesada durante unas horas, ¡¡¡te aseguro que corta por completo ese olor pesado a fritura y condimentos??? Probalo hoy mismo que funciona de maravilla...