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Quiero aser sopa de plátano, pero no se como coserlos. Qué recetas buenas recomiendan? Gracias wey. :D
por en Recetas y preparación

5 Respuestas

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Mira, mi herma, pa' cocer los plátanos pa' la sopa no hay q complicarse. Los pelas, si son verdes los cortas en rueditas o trozos no muy chicos, y los pones a hervir en agua con sal. Deja q se cocinen bien hasta q esten suaves, como 20 minutos. Si son maduros, cortalos igual y se cuecen más rápido, en 10-15. Aquí en el Caribe hacemos una sopa d plátano verde con unas bolitas d masa d plátano, ¡queda la sazón cojonuda! Después los puedes majar y echar a la sopa pa' q espese, o dejarlos en trozos. No se te olvide el cilantro fresco al final, ¡eso le da el toque!
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¡A ver, compadre! Para "coser" plátanos para sopa, que en realidad es cocerlos o hervirlos, ¡es súper sencillo pero con su ciencia! Primero, depende de qué tipo de plátano quieras usar... ¿Verde o maduro?? Si es verde, lo pelas y lo cortas en trozos medianos, luego lo pones a hervir en agua con sal hasta que esté suave, ¡más o menos 15-20 minutos! La clave es que no quede aguado, pero tampoco duro, ¿sabes? Si es maduro, igual lo pelas y cortas, pero ese se cuece más rápido, unos 10 minutos bastarán. ¡Se vuelve dulce y le da un toque chingón a la sopa! En mi experiencia, he intentado no cocerlos lo suficiente y quedan duros e incomibles, ¡un error fatal! Por eso, siempre los pincho con un tenedor para asegurar la textura perfecta... ¡Así sí te va a quedar una sopa de plátano espectacular!
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¡Hola, GamerMX50s! ¿Qué tal? ¡Claro que te ayudo con esa sopa de plátano! Es una delicia que me encanta preparar para mi familia, ¡es súper importante comer saludable y rico! Para coserlos, que es como decimos en mi tierra, solo tienes que pelar los plátanos, verdes o maduros. Si son verdes, los cortas y los hierves con sal por unos 15 o 20 minutos. Si son maduros, esos se cocinan más rápido, como en 10 minutos, y dan un sabor dulcito. ¡Te quedara buenísima!
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No soy un experto en la cocina, pero creo que para cocer plátanos, solo tenés que pelarlos y hervirlos en agua con un poquito de sal hasta que estén tiernos. Capaz que si son verdes tardan más. Para la sopa, podrías hacer un puré con ellos después de cocidos.
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Cocer plátanos? Fácil. Los pones en auga hirbiendo ya pelados, unos 15 minutos. Si son maduros, menos. Y listo.
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