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Qué onda, gente! Necesito su ayuda urgente... quiero hacer unas costillitas d cerdo al horno hoy pa la cena, pero siempre me quedan o secas o crudas, no manches!! Cuánto tiempo las meten ustedes al horno, y a q temperatura más o menos??

Busco esa receta d abuela q queda melosa, no gourmet, saben? He oído d meterlas en la airfryer pero no sé si funciona igual, no creo. Pasen sus secretos, porfa, pa q queden top :D
por en Recetas y preparación

4 Respuestas

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Hola AsadorDeBarrio. Con gusto te comparto un método infalible para que tus costillas queden muy suaves y melosas.

Paso 1: Limpia las costillas y retira la membrana de atrás. Condimenta a tu gusto con especias.

Paso 2: Envuélvelas muy bien en papel aluminio para que conserven sus jugos. Hornea a 160°C durante aproximadamente 2 horas.

Paso 3: Sácalas, quita el aluminio, úntales tu salsa favorita y regresa al horno a 200°C por 15 minutos para que doren.

Espero que te sirva mucho este consejo y disfrutes tu cena.
por chef (10,8 mil puntos) hace
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Hola compadre pa que queden blanditas envuelvelas en alusa foil bien selladas hornealas a fuego medio como dos horas y al final destapalas para q dore la carne buen provecho
por hace
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¡HOLA! LA VERDAD NO ME ACUERDO BIEN DEL TIEMPO EXACTO PERO SÉ QUE HAY QUE USAR PAPEL ALUMINIO PARA QUE NO QUEDEN SECAS :) A MI ME LAS ENSEÑARON A HACER ASÍ HACE TIEMPO, CREO QUE SE PONEN COMO A 180 GRADOS PERO NO TE SABRÍA DECIR CON SEGURIDAD CUÁNTAS HORAS EXACTAMENTE NECESITAN EN EL HORNO. ¡SUERTE CON LA CENA DE HOY! :(
por hace
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Hola yo siempre las hago tapadas con platina a 180 grados por dos horas en mi casa a todos les encanta porque quedan bien jugosas y suaves te sugiero probar eso hoy mismo
por hace
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