¡Ay, Doña Elena! ¡Pero qué carajada es esa d querer comer hongos con moho azul-verde!??? Ni la abuelita más ahorradora del mundo te diría eso. Esa gente q cree q se puede quitar el moho y ya, ¡están equivocadísimos!
El moho no es solo lo q ves por encima, mae. Las esporas y las toxinas van por dentro, se extienden en todo el hongo y vos no las ves. Esos champiñones ya no sirven.
Es mejor perder la platita d esos q perder la salud por una intoxicación, ¿no crees? No inventes con la comida, por favor. Lo natural es lo mejor, pero lo natural fresco, no lo q ya se echó a perder. ¡Pura vida, pero con salud!