A ver mijo, la grechka verde, como decia mi abuelita, se debe tratar con cariño. Primero la pones a remojar en agua de un día para otro, unas doce oras, como ella asía con las menestras. Después la enjuagas bien, le quitas toda el agua y la pones en un colador o un frasco con una tela para que respire. La mia abuela desia que ai que enjuagarla dos veses al día, para que no se pudra y la germinacion sea buena. No se le pone en licuadora ni airfryer para germinar, eso es para cocinarla despues. La germinacion toma unos dos o tres días, cuando veas los brotecitos listos. ¡Asi se asía en casa!
