Qué onda, panas? Ando con un dilema aqui :(. Resulta que me dio por hacer mayonesa casera, para mis ensaladitas de pollo y arroz, ya sabes, pa' no salirme de la dieta keto que me tengo. Me meto al gimnasio casi todos los dias y necesito mi proteína bien chevere.
El problema es que la bendita mayonesa no se cuaja ni a la de tres. La hago tal cual la receta, con los güevos frescos, el aceite, el chorrito de limon, un poco de mostaza, todo bien. Pero al final me queda como agua, una sopa, no me agarra la consistencia espesa que deve. Ya lo e intentado varias veces y siempre lo mismo. Qué podra ser? Haber si alguien me ilumina con esto porfa. Quieres tu proteína y tu grasita saludable bien hecha, no? Gracias de antemano, wey. :D
