¡Qué onda, wey! La tapioca no es pura moda, pero tampoco es una magia. It's just carbs, you know? Es energy. Yo, a mi edad, 50 y pico, necesito energía para el día, y mira que me cocino la lonchera para toda la semana, ¡batch cooking for life!
Sí sirve para el ejercicio porque te da carbohidratos de digestión rápida. Es barata, eso sí. No es como un superfood, es un staple. Para licuadora, blendéala cocida con tu fruta y un poco de proteína. Queda como un smoothie espeso, ¡delicious! En la airfryer no la he usado, no creo que sea lo ideal. Pero para los smoothies, ¡es lo máximo!!! Para tu economía, es una opción chévere. :)